本品为白色或类白色结晶性粉末或无定型粉末,为蛋白分解酶,具有肽链内切酶作用,使蛋白质大分子的肽链切断,成为分子量较小的肽,或在蛋白分子肽链端上作用,使分出氨基酸。
α-糜蛋白酶的一级结构和立体结构已被阐明,是由245个氨基酸残基组成的单一肽链,分子中有5对二硫键。呈白色、微黄色结晶或无定形粉末,易溶于水,不溶于有机溶剂。相对分子质量24000,最适PH8~9。干态稳定,水溶液中会迅速失活,以PH3~4的水溶液为最稳定。作用于蛋白质时,优先水解L-酪氨酸和L-苯丙氨酸的羧基所形成的肽键。
本品尚有脂酶作用,使某些脂水解。可消化脓液、积血、坏死组织,起创面净化、消炎、消肿作用。此外,尚能松弛睫状韧带及溶解眼内某些组织的蛋白结构。
云淞科技公司生产的糜蛋白酶是通过多重结晶方式纯化,并进一步采取层析及超滤技术制备而得。
质量规格
项目
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规格
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检测依据
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性状
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白色或类白色冻干粉末
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溶液澄清度
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澄清
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美国药典37版
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干燥失重
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≤5.0%
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美国药典37版
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灼烧残渣
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≤2.5%
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美国药典37版
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微生物测定
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符合标准
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美国药典37版
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胰蛋白酶
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≤1%
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美国药典37版
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效价测定
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不少于1000单位,按每1mg干燥品计算
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美国药典37版
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贮藏
避光、密封、2—8℃保存。